2. Ingrédients
– 200 g de yaourt grec ou fromage blanc 🥣
– 2 cuillères à soupe de miel 🍯
– Fruits frais (fraises 🍓, myrtilles, kiwi 🥝)
– Biscuits sans gluten émiettés 🍪
– Chocolat fondu 🍫
– Coulis de fruits rouges
3. Préparation
1. Étaler le yaourt grec 🥣 au centre de l’assiette pour créer une base lisse.
2. Ajouter le miel 🍯 et mélanger légèrement.
3. Disposer les fruits frais 🍓🥝 de façon artistique de chaque côté de la “ligne cassée”.
4. Saupoudrer les biscuits émiettés 🍪 pour apporter du croquant.
5. Tracer une ligne centrale avec du chocolat fondu 🍫 pour imiter la fissure.
6. Ajouter quelques touches de coulis pour un effet visuel gourmet.
7. Servir immédiatement pour conserver la fraîcheur.
